Belle de Fontenay

•Vastkokend
•Vroege tot half-vroege aardappel
•Langwerpige aardappelen, donkergeel vruchtvlees
•Vruchtvlees: zachte, roomachtige textuur
•Kookaardappel + Geschikt om te bakken + Geschikt voor salades
•Culinaire kwaliteit, "De Belle de Fontenay wordt niet zomaar geconsumeerd… ze wordt gedegusteerd."